Le Food Truck étant une véritable cuisine mobile, nous pouvons vous proposer une offre complète de restauration et de services au plus proche de vos envies et de vos besoins.
Professionnels et associations : Des portes ouvertes, un événement marketing, une inauguration, un séminaire ? Pas de souci ! Nous sommes là pour veiller à la restauration de vos convives. Nous pouvons vous proposer une prestation privée sur devis ou venir sur une journée déterminée avec vous en étant « ouvert au public » (privatisation du Food Truck à partir de 40 repas minimum dans un rayon de 30km autour de Rousseloy (60), 60 repas minimum pour plus de 50km… )
Pensez aussi à faire venir votre food truck préféré lorsque votre restaurant d’entreprise ferme par exemple à Noël ou en juillet/août… 
Particuliers : Un anniversaire, un mariage, un baptême, un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille… Quoi de plus original qu’un Food Truck pour régaler vos invités ? Divers plats au choix ou un menu fixe ou encore un buffet froid, des amuses bouches, des quiches, des tartes, des plats du terroir, mijotés, revisités, une pièce de viande à la plancha, un plateau de fromages Picards, des desserts à partager ou individuels … Toutes nos prestations sont personnalisables selon vos envies et vos souhaits. (privatisation du Food Truck à partir de 40 repas minimum dans un rayon de 30km autour de Rousseloy (60), 60 repas minimum pour plus de 50km… )
Merci de noter qu’une date doit être définie et il vous appartient de nous faire part de divers éléments comme :
- L’heure, le lieu et l’adresse précise de votre événement,
- Le nombre de convives,
- Les mets à privilégier ou à bannir,
- Vos coordonnées complètes pour vous établir un devis,
- Votre thème si vous en avez un… et enfin, tous les éléments qui peuvent nous permettre de répondre au mieux à ce que vous souhaitez.
- Le matériel présent sur place si vous louez une salle (notamment pour les mariages de plus de 60 convives)
>>> Ce que nous ne gérons pas sur les événements privés de particuliers :
* Les boissons et la vaisselle : Trop lourdes et encombrantes pour être transportées dans le Food Truck (sauf événements particuliers dont les conditions sont discutées en amont). Nous ne prenons pas de droit de bouchons non plus évidement.
Foires et Salons : Sur le thème de la gastronomie et du terroir, du développement durable ou de la consommation de proximité, du sport… nous assurons la restauration grâce à nos tartes, quiches, viandes grillées et nos petits plats maison qui émoustilleront les papilles de vos visiteurs.
Quel fonctionnement ? : Pas de carte toute faite, pas de menus pré-établis, pas de tarifs arbitraires…. toutes nos prestations sont ultra personnalisées et chaque devis est réalisé individuellement.
Travaillant avec des produits de saison, nous ne pouvons garantir leur disponibilité toute l’année. Les tarifs évoluent, nos prestations aussi. Réaliser vos envies, coller à vos thèmes et ravir vos papilles sont nos souhaits les plus chers. A vous de nous en faire part. Nous vous réaliserons un devis sur mesure. lepicur.oise@yahoo.fr
Exemples de plats possibles à partir de 12,00€ttc/ personne :
- Carbonnade Picarde – pdt grenailles frites ou tagliatelles
- Colombo d’émincé de poulet – riz de Camargue
- Emincé de poulet au curry et lait de coco – riz de Camargue sauté aux petits légumes
- Lasagnes traditionnelles bolognaise
- Tajine de volailles aubergines, courgettes, pruneaux et abricots – semoule parfumée
- Rougail saucisses fumées maison – riz de Camargue
- Poulet basquaise – riz de Camargue
- Curry de filet mignon de porc – riz de Camargue aux petits légumes
- …
A partir de 14,00€ttc/personne
- Parmentier de confit de canard
- Lasagnes aux deux saumons et béchamel épinards
- Lasagnes traditionnelles bolognaise
- Bavette à la plancha, confit d’oignons au cidre picard – pdt grenailles frites
- Filet mignon de porc au Maroilles, poêlée de légumes de saison – tagliatelles
- Bourguignon de filet de canard
- …
Ou encore pour des événements plus élaborés à partir de 16,50€ttc par personne :
- Rougail de crevettes
- Cuisse de lapin à l’étouffée
- Souris d’agneau confite
- Filet mignon de veau
- Rôtis de bœuf en brioche
- Filet de canette farcis
- …
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire , assortiment de 10 pièces salées par personne : verrines, navettes, canapé, petits fours variés… : à partir de 23,90€ ttc par personne ou apéritif : 5 pièces par personne à partir de 12,90€ ttc
De l’expérience naît la connaissance… Nous attirons votre attention sur le fait qu’aucune date de prestation privée ou d’entreprise ne sera bloquée sans un devis signé par vos soins, accompagné de l’acompte correspondant et des CGV signées. Merci de votre compréhension.
